副菜ホットクック料理レシピお弁当
更新日 : 2020年10月9日
投稿日 : 2020年6月18日

パプリカとズッキーニの和え物-ホットクックdeアレンジレシピ-

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ここでは「パプリカとズッキーニの和え物」について紹介します。

SHARP公式の「パプリカとズッキーニの和え物」のレシピはこちらです。

オリジナルパプリカとズッキーニの煮物のレシピ

  • パプリカ(赤、黄色)各1個
  • ピーマン3個
  • ズッキーニ1本
  • 酢、砂糖、しょうゆ 各大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1

基本のレシピにピーマンを加えています。ごま油がなかったのでオリーブオイルで代用しました。

酢で和えるので、できあがりはさっぱりとした味わいです。
梅雨~夏に向けておすすめです!

調理前のパプリカとズッキーニの煮物

パプリカとズッキーニの煮物のポイント

ピーマンの代わりにパプリカを増量もアリ

パプリカ合計4個でも大丈夫だと思います。

予約ができない

このメニューは予約調理ができません。

サイドメニューなので、朝作って小鉢に分けて保存して夕飯に出す、で十分です。味もしみこみます。

完成後のパプリカとズッキーニの煮物

パプリカとズッキーニの和え物のいいところ

ホットクックだから、放っておけるのが一番いいところです。当然鍋でも作れますが、調理場に余裕がないときはホットクック任せです。

お弁当用の小鉢にできる

我が家ではお弁当を作るとき、野菜メニューは大抵シリコンカップに詰めて冷凍しておいたものを、当日の朝出して詰めています。

パプリカとズッキーニの和え物も冷凍できます。ピーマンが入っていても大丈夫。出来上がったものは取り分けて冷凍しておきます。

お手軽洋風酢の物

酢の物というときゅうりとわかめの酢の物、特にピクルスは2時間程度は漬け込んでいるイメージですが、これは「和え物」なので短時間でさっぱりとした酢の味が完成します。

パプリカとズッキーニの和え物

参考にしてみてください(‘ω’)ノ